Gourmandises

28 décembre 2010

Magdalenas (madeleines espagnoles)

Souvenirs de nos voyages en Espagne quand j'étais petite....nous ne revenions pas sans une grosse boite de magdalenas. Ingrédients 350g de farine 250g de sucre 250g d'huile neutre 100g de crème liquide 1 sachet de levure chimique 1 zeste de citron 250g...

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25 décembre 2010

Petite mousse au chocolat de Clotilde

Voici une délicieuse recette de mousse au chocolat. Elle est plus riche qu'une mousse traditionnelle (voir recette clic ICI) car elle est composée en plus de crèmes fleurette monté en chantilly. Mais ce petit plus lui confére une texture (elle est plus...

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24 décembre 2010

Un blini's toast

Rien de bien compliqué mais qui fait toujours son petit effet. Un blinis fait maison (recette clic ICI ), tartiné de labneh, agrémenté d'une fine tranche d'avocat et arrosé d'un filet de jus de citron. Enjoy!

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22 décembre 2010

Salade gourmande (halloumi)

Une salade bien gourmande composé de laitue, dés de tomates, dés de concombre, maïs, coeur de palmier, cerneaux de noix, blancs de poulet grillé. Son petit plus : des tranches d'halloumi!! L'halloumi est un fromage, originaire de Chypre, a la consistance...

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21 décembre 2010

Chouquettes

Les enfants raffolent des chouquettes. Ça se mange vite et c'est incroyablement bon. Le problème, c'est que cela se mange beaucoup trop vite. Une puis une deuxième, puis encore une autre et finalement il en reste plus! J'en prépare donc régulièrement....

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9 décembre 2010

Pains au son d'avoine

Je vous présente une recette à tester ABSOLUMENT! C'est une recette de Capucine de supertoinette présenté par Madjy. Le son d'avoine a des vertus nombreuses et variées: effet sur le cœur, fait baisser le cholestérol, il lutte contre le diabète en transformant...

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5 décembre 2010

Reine de Saba

Une recette rapide et facile pour un succès assuré! - 150g de chocolat - 125g de sucre- 125g de beurre- 50g de farine- 3 càs bombées de poudre d'amandes - 1 pincée de sel- 3 oeufs Préparation Préchauffez le four à 190°. Faites fondre le beurre et le chocolat...

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26 octobre 2010

Pain turc

D'après une recette du blog Marrakech délices (clic ICI ) Ingrédients 500 g de farine 20 g de levure de boulanger type SAF + 1 cuillère à café de sucre2 cuillères à soupe d'huile neutre1 oeuf1 pot de yaourt nature10 g de beurre ramolliselEau tiède (pour...

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11 octobre 2010

Petits pains au chocolat brioché

Toujours dans ma période petit-déjeuner gourmand, voici des petits pains au chocolat. Rien à voir avec le traditionnel et délicieu pain au chocolat avec sa pâte feuilletée. Ici, c'est un petit pain plutôt brioché...La recette est facile et rapide et ils...

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6 octobre 2010

Pancakes

Enc ore une recette de Pascale Weeks qui a fait l'unanimité à la maison! Ingrédients : - 4 œufs- 30cl de lait- 300g de farine- 2cc de levure chimique- 4cs de sucre - 2 pincées de sel Préparation : Séparez les blancs des jaunes et battez les blancs en...

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