22 décembre 2010
Salade gourmande (halloumi)
Une salade bien gourmande composé de laitue, dés de tomates, dés de concombre, maïs, coeur de palmier, cerneaux de noix, blancs de poulet grillé.
Son petit plus : des tranches d'halloumi!!
L'halloumi est un fromage, originaire de Chypre, a la consistance semi-ferme, très doux au niveau du goût et plutôt salé.
On peux le déguster nature, grillé ou frit.
Là, il est juste doré, sans matière grasse dans une poêle anti adhésive. Et malgré sa cuisson, sa texture ne change pas et le fromage ne fond pas.
A tester!!!
Publicité
Commentaires
H
O
A
N
M