Gourmandises

9 décembre 2010

Pains au son d'avoine

Je vous présente une recette à tester ABSOLUMENT! C'est une recette de Capucine de supertoinette présenté par Madjy. Le son d'avoine a des vertus nombreuses et variées: effet sur le cœur, fait baisser le cholestérol, il lutte contre le diabète en transformant...

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26 octobre 2010

Pain turc

D'après une recette du blog Marrakech délices (clic ICI ) Ingrédients 500 g de farine 20 g de levure de boulanger type SAF + 1 cuillère à café de sucre2 cuillères à soupe d'huile neutre1 oeuf1 pot de yaourt nature10 g de beurre ramolliselEau tiède (pour...

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1 octobre 2010

Petits pains suedois

Comme vous l'aurez remarquez, je suis en plein dans une periode "petits -déjeuners" gourmands. Aujourd'hui, je vous propose une recette de petits pains suedois histoire de faire un peu de concurence aux trés connus Krisp....! Recette du site "La table...

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30 septembre 2010

English Muffins

Recette tirée du livre de Pascale Week "Cookies, muffins and co" Ingrédients : - 275ml de lait - 1càc de sucre - 1cc de sel - 11g de levure de boulanger déshydratée - 450g de farine Faire chauffer quelques secondes le lait au micro onde afin qu'il soit...

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24 août 2010

Khorbz Dar - Pain matlouh

Ingrédients 2 bols de semoules fine. 1 bol de farine C à S bien bombée de levure type SAF 1 CàS de sucre 4 CàS d'huile d'olive 1 CàS de sel eau Dans un petit verre, mettre la levure dans un fond tiède avec une pincée de sucre (prélévé de la quantité de...

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16 août 2010

Pain à pomme de terre - Khorbz bel batata

Sur la parabole, il y a une chaîne culinaire trés intéressante FATAFEAT. Toute la journée, on peux voir des recettes ou des techniques culinaires. L'autre matin, je suis resté bluffé devant une recette de la chef Houria El Matbakh. Elle présentait une...

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Tags: Pommes de terre

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30 octobre 2009

Acma : petit pain turc

Recette testée et approuvée, trouvée sur le blog de Kaouther Je copie collé la recette ainsi que ses modifications car jai rien changé (sauf le façonnage)! 1 1/2 tasse de lait tiede1 cas et 1/2 de levure seche1/2 tasse d'eau tiede1/2 tasse de sucre1 tasse...

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6 octobre 2009

Pain spiral garni

D'après une recette de Kaouther Ingrédients: 1 tasse de lait (soit 250ml) 1/2 tasse d'eau 1/4 tasse de beurre fondu 1 cas de levure boulange (Délayer dans un peu d'eau tiede + pincée de sucre) 2 cas de sucre 1 cac de sel 1 oeuf 4 tasse de farine (plus...

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17 septembre 2008

The recette de Pain de mie

Le pain de mie est un pain que nous apprecions particulierement. Ideal pour le petit dejeuner pour faire des grosses tartines de beurre, confiture ou encore de nutella (oui je sais cest pas bon pour la ligne!)... ET parfait pour les sandwiches gourmands...

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Tags: Pains

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24 juillet 2008

Pain de mie

D'après une recette de Manue du blog La popotte à manue (clic ICI) Pour ma part, recette réalisée à la MAP (on va quand même pas s'en priver!!). Pour une 1ère, j'ai divise les quantités (il y avait 1 oeuf dans la recette, je n'en ai pas mis!) Pour la...

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Tags: Pains

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