15 mars 2009
Potatoes au four
D'après une recette du chef Ossama transmise par Joumana.
Laver et éplucher les pommes de terre. Les couper en gros quartier.
Mettre dans un récipient et ajouter de l''ail écrasé, de thym, de coriandre, du persil, du cumin, du paprika, du poivre, sel, et huile d'olive.
(je ne précise pas de quantité pour les épices car c'est en fonction de vos goût - +ou - piquante!)
Bien mélanger, couvrir et laisser mariner.
Mettre au four à 180 environ 20-25 minutes (ça dépend des fours)
Enjoy!
Commentaires
C'est très appétissant, j'aime beaucoupbon dimanche
Ces potatoes doivent plaire à tous : on ne peut qu'aimer de bonnes pommes de terre passées au four avec des épices qui vont les sublimer. Avec un tel accompagnement, on est sûr de se régaler !
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