500gr d'épaule d'agneau 1 oignon émince huile 1 cc de sel 1/2 cs de piment 1 cs de concentré de tomate 2 tomates fraîches en purée petits pois pommes de terre persil Chauffez l'huile dans une cocotte et faire revenir la viande et l'oignon, salez. Ajoutez...