Pain de mie

Recette de darna

• 2 verres de farine*

• 1 càc bombée de levure boulangère

• 1càs de sucre

• 3càs de lait en poudre

• 30gr de beurre mou

• sel

• environ 180ml d'eau tiède

*1 verre = 250 ml

Mélanger et bien pétrir le tout les ingrédients sauf le beurre que l'on mettra en dernier quand la boule se sera déjà constituée. Pétrir a nouveau. Mettre en boule et laisser doubler de volume. Mettre dans un moule et laisser encore gonfler. Dorer avec du jaune d'oeuf diluée dans un peu de lait et mettre au four

La pâte est toute douce et se travaille très facilement. Le pain est délicieux et surtout très moelleux.

On s'est régale pour le petit déjeuner!

.

Comments

[noufi]

Choette recette pour faire tes tartines soit même

[Choumie]

Encore une recette de pain de mie que je vais essayer !