28 avril 2008
Cake fondant au chocolat
La réalisation d'un délice chocolatée est toujours une opération classée à risque dans la maison....
Pendant la préparation, j'ai une assistante de choc...ma fille...qui s'est assignée au gratifiant rôle de lécheuse de cuillère, voir du saladier(!!)...sauf que la cuillère est vite léchée et qu'elle ne résiste pas a un peu de chocolat (je me demande de qui elle peut tenir!!??.)
Bref, dès que j'ai le dos tourné, un doigt (voir la main) se trempe discrètement dans la préparation.
''Tu as touché??? non me répond telle avec de belle moustaches en chocolat!!
La cuisson est un moment calme....quoique!!! me permet de me préparer pour la suite...
Les enfants rodent dans la cuisine comme des abeilles autour d'un pot de miel en répétant avec un ton exaspéréé ''il est cuit''''ça y est il est cuit??'' ''BON, c'est quand le gâteau?''
Ils attendent que je sorte le précieux trésor du four pour me sauter dessus et m'arracher le gâteau...
Vous comprendrez maintenant pourquoi il est très difficile pour moi de prendre une belle photo de mes différents gâteaux au chocolat! OUI, une fois de plus la photos est moche....J'ai des circonstances attenuante !!?? n'est ce pas?
Apeine le dos tourne pour prendre l'appareil, une voir plusieurs mains arrachent un bout, quand ils n'attaquent pas directement a coup de dents! Oui des sauvages!!
Je passerais les détails sur les fréquents voyages dans la cuisine, genre ni vu ni connu...me laissant juste quelques miettes ici et la pour suivre les coupables!
Je pourrais également vous raconter comme les enfants sont ingrats me laissant non seulement avec la vaisselles mais surtout avec de ridicules petits (riquiqui) morceaux de gâteaux.....Mais bon je pense que vous savez déjà!!
La recette:
200 g de chocolat noir
135 g de beurre pommade
110 g de sucre
70 g de farine
3 oeufs
Fondre au bain marie le chocolat . Bien mélanger le beurre et le sucre pour donner un aspect mousseux. Incorporer les oeufs les uns après les autres. Incorporer progressivement la farine. Verser le chocolat et mélanger. Verser dans un moule à cake, cuire 40 minutes.
(pas de bol, j'ai utilisé un moule en silicone qui s'est déformé a la cuisson!)
Commentaires
j'adore les cakes au chocolat, j'en ai fait un il a pas longtemps!
Tu sais moi la mienne elle me fait la même chose. Ton cake est vraiment fondant à tester. Merci pour ce délicieux partage, bonne journée
les cakes au chocolat sont délicieux!!!
Ah les enfants !
Looool j'ai bien ri en te lisant, les enfants sont adorables !
Bravo pour cette recette faite avec ta fille, quel duo de charme ! loool
pour le moule en silicone ça m'arrive aussi, tant que ça change uniquement l'esthétique et pas le gout... tant mieux ^^ sauvé !!!
ça me donne trop envie d'en faire, ça fait longtemps en plus... miam !!! Bravo pour ce bon gateau qui fait toujours tant d'effet
Bises
hummm!! le chocolat fais toujours des heureux dans la maison! et je vois que tu fais parti aussi de cette communanuté de chocolavore!
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