Articles populaires – Gourmandises

22 décembre 2010

Salade gourmande (halloumi)

Une salade bien gourmande composé de laitue, dés de tomates, dés de concombre, maïs, coeur de palmier, cerneaux de noix, blancs de poulet grillé. Son petit plus : des tranches d'halloumi!! L'halloumi est un fromage, originaire de Chypre, a la consistance...

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1 septembre 2010

Muffins aux pépites de chocolat

Ingrédients :250 gr de farine2 cuil à café de levure chimique1 cuil à café d'extrait naturel de vanille130 gr de sucre en poudre 130 gr de pépites de chocolat 250 ml de lait 90 ml d'huile 1 gros œufs Préparation : Préchauffez le four à 200°C.Dans un récipient,...

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29 septembre 2010

Beignets au four

Ingrédients : 90 gr de lait 1 oeuf 1càs de vanille liquide 30 gr de sucre 250 gr de farine 30 gr de beurre mou 1 sachet de levure de boulangerie Faire buller la levure dans un fond de lait (prélévé sur les 90 gr de lait) avec une pincée de sucre. Mettre...

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16 septembre 2010

Sablés fondants

Tiré du joli blog de Meriem "Le monde culinaire de Meriem" recette originale clic ICI Une recette simple, facile, rapide avec un résultat fondant et moelleux. Je devais les fourrer avec du caramel puis les rouler dans du pralin mais mes enfants les ont...

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25 août 2010

Crêpes

Pour 6 à 10 crêpes selon la taille et l'épaisseur : 250g de farine1 bonne pincée de sel3 oeufs50g de beurre fondu ou 3 CS d'huile de tournesol1/2 L de lait1 ou 2 CS de sucre (facultatif) Dans un grand bol, déposer la farine et la pincée de sel (ainsi...

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27 août 2010

Petites mousses au chocolat de Pierre Hermé

Ingrédients : 170 grammes de chocolat amer, haché 80 grammes de lait entier 1 jaune d'oeuf 4 gros blancs d'oeufs 1 pincée de sel 2 cuillères à soupe de sucre Préparation : Hacher le chocolat. Dans une casserole, porter le lait à ébullition. Hors du feu,...

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3 mars 2010

BN au nutella

Incroyablement gourmand avec sa garniture au nutella, ces petits biscuits ont ravi mes enfants. La recette a été trouvé ICI et LA!! Ingrédients pour 25 biscuits: 360 g de farine 200 g de beurre 120 g de sucre 1 c à s d'eaunutella Battre le sucre et le...

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3 janvier 2009

Frosties-muffins

Ingrédients 100g pépites de chocolat une grosse poignée d'amandes grillées et caramélisées des céréales frosties 3 oeufs 150g de farine 1 cas de levure chimique 120g de sucre en poudre - 150g de beurre Préchauffez le four à 180°c. Battre les oeufs et...

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19 septembre 2008

Gougères à la mozarella râpée

D'après une recette de Cyril Lignac! Les gougères, j'en mange depuis que je suis petite et j'adore ça! surtout avec une bonne salade. En général, je réalise toujours la même recette...Et je suis tombée sur sa recette dans laquelle il met de la levure...

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12 avril 2007

Kesra

La Kesra est une sorte de galette fine à base de semoule que l'on trouve au magreb. C'est un pain moelleux et croquant à la fois. Un régal! Ingrédients : - 500 gr de semoule fine- 1 verre à thé d'huile- sel- eau (Ajoutez une cuillère à café de levure...

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26 juillet 2006

Hamburgers maison!

Ça fait un petit moment, que j'avais envie de me lancer! Hier, malgré la chaleur, je décide de me lancer..... http://www.forums.supertoinette.com/recettes.php?t=64271&postdays=0&postorder=asc&start=0: voici la recette que j'ai utilisé 1/2 tasse d'eau...

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13 avril 2016

Gateau au chocolat

Ingrédients pour un moule de 18 ou 20 cm: - 200 gr chocolat noir - 100 gr sucre glace - 100 gr beurre - 25 gr farine- 25 gr Maïzena- 3 oeufs- c a s de lait.- 1 c c bien bombée de levure chimique Préparation: - Dans une casserole, faire fondre le chocolat...

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30 septembre 2010

English Muffins

Recette tirée du livre de Pascale Week "Cookies, muffins and co" Ingrédients : - 275ml de lait - 1càc de sucre - 1cc de sel - 11g de levure de boulanger déshydratée - 450g de farine Faire chauffer quelques secondes le lait au micro onde afin qu'il soit...

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14 juillet 2015

Marbré au chocolat

100g de chocolat noir 120g de beurre mou 100g de sucre 1 sachet de sucre 2 oeufs 230g de farine 1,5 cc de levure chimique 100ml de lait 100g de crème liquide Préchauffer le four th.6 (180°C). Beurrer et fariner un moule à cake. Couper le chocolat en morceaux...

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11 mai 2015

Cake aux pépites de chocolat

Ingrédients 250 g de farine 1 sachet de levure 120 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 150 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 210°C. Fouetter énergiquement le beurre mou et le sucre en poudre ensemble, puis ajouter les oeufs....

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26 mars 2016

Bugnes moelleuses

Ingrédients: 10cl de lait tiède 20g de levure fraîche 1 cuill. soupe de farine 15cl de beurre fondu (environ 120g) 100G de sucre 2 sachets de sucre vanille 3 oeufs 650g de farine 1 demi cuill. à café de bicarbonate Huile de friture sucre semoule Emietter...

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19 septembre 2010

Boules à la noix de coco

Une recette simple qui est toujours très appréciée. C'est toujours un plaisir de déguster ces petites boules tendres et fondantes. 350g de farine2 oeufs150g de sucre200 ml d'huile (ou 100 ml beurre et 100ml huile)1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de...

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12 octobre 2009

Cake aux framboises

Ingrédients : 3 oeufs 150g de beurre demi-sel 170g de sucre 160g de farine 1/3 de sachet de levure chimique Framboises Préchauffez le four à 180°.Dans une jatte, mélangez au fouet les oeufs et le sucre, puis ajoutez la farine et la levure.Faites fondre...

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6 octobre 2009

Pain spiral garni

D'après une recette de Kaouther Ingrédients: 1 tasse de lait (soit 250ml) 1/2 tasse d'eau 1/4 tasse de beurre fondu 1 cas de levure boulange (Délayer dans un peu d'eau tiede + pincée de sucre) 2 cas de sucre 1 cac de sel 1 oeuf 4 tasse de farine (plus...

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25 janvier 2009

Ultra fondant au chocolat

Une recette de Meriem du blog ''Le monde culinaire de Meriem'' Un copie- colle de sa recette (allez voir son blog car il y a des super recettes!!) Ingrédients - 200 gr chocolat - 125 gr sucre glace (version allégée juste 100gr) - 125 gr beurre (version...

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16 février 2009

Montrueux!!! Couronne Nattée ou Zopfrinke

Vu lundi dernier sur le blog de Nadia et testé ce week end! Voici un copié-collé de sa recette clic ICI pour voir ses photos : Couronne Nattée ou Zopfrinke 900g de farine3 càs de lait tiéde40g de levure de boulanger1/2l de lait125g de sucre125g de beurre1...

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15 mai 2008

Petit entremet chocolat

C'est un petit entremet rapide et facile qui se compose d'une base de biscuit amande surmontée de mousse au chocolat. C'est inspire de 2 recettes : recette de Nadine pour le biscuit et de Eryn (du blog eryn et sa folle cuisine) pour la mousse au chocolat...

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9 janvier 2007

Chouquettes

Ingrédients : - 250 ml d'eau- 100 g de beurre- 4 oeufs- 125 g de farine- 12,5 g de sucre en poudre- 50 g sucre en grains- 1 pincée de sel Préparation : Mettre l'eau, le sel, le sucre, et le beurre coupé en petites morceau dans une casserole.Portez le...

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25 novembre 2006

Gateau Bernadette

Ingrédients 6 ou 7 pommes coupées en lamelles ou en cubes10 c à soupe de farine6 c à soupe de sucre4 c à soupe d'huile6 c à soupe de lait1 sachet de levure chimique2 oeufs1 pincée de sel Préparer à part: (c'est facultatif!!!) 4 c à soupe de sucre50 g...

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23 décembre 2006

M'laoui

Ingredients : 3 bols de farine 1 bol de semoule de blé très fine (vraiment très fine) 1/2 levure chimique SelEau tiède (pour obtenir une pâte à pain). Former une boule et laisser reposer un peu le temps de préparer le reste et le plan de travail. Préparer...

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