Articles populaires – Gourmandises

10 novembre 2008

Coquelines aux fruits rouges

Pour 28 petits gâteaux 1 pot de yaourt nature 2 gros oeufs 3 pots de farine 2 pots de sucre 1/2 huile 1/2 sachet de levure chimique Faire une pâte pour gâteau au yaourt. Prendre un moule à madeleine en silicone. Mettre un fond de pâte. Ajouter une petite...

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17 mai 2008

Le rapido-choco-fondant

15h15, les enfants sont a la sieste et dans peu de temps ils vont se réveiller criant famine. Les placards sont vides, pas de goûter de prêt. Je pense a la recette trouvée sur le blog les gamelles d'Emanuelle ou elle dit : préparé en 4 minutes !!!! Et...

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25 décembre 2007

PanCakes de Rose Bakery

Rien de mieux que de délicieux pancakes pour réussir un super petit-déjeuner. Voici une nouvelle recette, testée et approuvée par ma tribu pour changer un peu de ma recette chouchou. . POUR 4 à 6 PERSONNES : 2 OEUFS 22 CL DE LAIT 5 C à S DE BEURRE FONDU190...

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2 août 2006

Clafouti à la pêche

600 g pêches (ou en boîte)• 4 jaunes d'oeuf (100 g)• 250 g de lait écrémé• 100 g de farine • 10 g de beurre allégé (beurrer plat) Préchauffer four th 7 (210°C) • 20 g de vanille liquide • 100 g de sucre cassonade • 1 pincée de sel Couvrir votre plat à...

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17 décembre 2006

Poulet farçis au citron

(recette de Chantal!!) Ingrédients 1 poulet vidé 2 citrons jaunes de petites pommes de terre thym beurre Sel et poivre 1) Préchauffer le four à 250°C 2) Laver 2 citrons jaunes, les essuyer et les couper en quartiers, soit 8 quartiers en tout. Farcir le...

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25 novembre 2006

Rien de tel qu'une bonne soupe!!!!

Rien de tel qu'une bonne soupe de légume maison pour ce réchauffer!! Hummmm, un régal! Surtout avec une cuillère de crême fraîche et une tartinette de fromage. Pour la tartinette, rien de plus simple : Prendre de la baguette (idéal pour ne pas à avoir...

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9 novembre 2006

Filet de colin à la provençale

Une petite recette sympa qui allie saveur et rapidité!!! Que demander de plus! Je sais même pas si ça vaut le coup que je note la recette!!!! Ingrédients : poissons (colin, maquereau, daurade ou encore loup) - tomates- oignons et un peu d'ail- thym,-...

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15 décembre 2006

Pancakes

Le week end, on prend toujours le temps de ce faire des mega petit dejeuner avec pleins de petites douceurs. Et oui, nous sommes une famille de gourmands!!!Pour changer et pour faire plaisir à mon mari, j'ai preparé des pancakes. Voici une super recette...

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8 juin 2008

Chinois à la crème d'amande et aux pépites de chocolat

Toujours pour nos super petits déjeuner du week end, un DÉLICIEUX chinois à la crème d'amande et aux pépites de chocolat.... D'après une recette de Manue Pâte 50 gr de beurre fondu1 oeuf battu10 cl de lait tiède2 CAS de sucre en poudre1 pincée de sel260...

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20 juin 2008

Sablé breton aux framboises

D'après une recette de Oum Koultoum, tiré "Desserts faciles par les plus grands pâtissiers" de Relais Dessert. Merci! Pour le sablé breton: 150g de beurre 130g de sucre 1 oeuf 200g de farine 1CAC rase de sel un sachet de levure chimique A l'aide d'un...

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1 mars 2007

Tortillas

Tortillas (recette de Zoubida, Cuisine Testée) 500 g de farine blanche ordinaire 100 g de margarine végétale (pas le type à tartiner) (moi j'ai mis du beurre, et c'etait bien!) 1 cuillère à café de sel 2 cuillères à café de levure chimique (optionnel)...

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27 février 2008

Shaped Dinner Rolls

Madjy a ouvert un nouveau blog appelé khobzdar! Un très beau blog avec de belles de pains,brioches,viennoiseries mais aussi gâteaux et pâtisseries. Et en le visitant, je suis tombée sur cette recette de petits pains ''Shaped Dinner Rolls'' Je n'ai evidament...

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28 juillet 2008

Muffins marbres

Un rappel de ma recette de cake marbré préférée: voir ICI Une recette dont je ne me lasse pas et très appréciée pour le goûter ou le petit-déjeuner. Aujourd'hui, ils se sont transformés en muffins! Vous remarquerez mon goût pour les version mini ou individuelle...

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18 juin 2008

Eclairs au Chocolat

Pâte à choux - 250 ml d'eau- 5 g de sel- 10 g de sucre en poudre- 80 g de beurre- 125 g de farine- 4 oeufs Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre, le sel et le beurre coupé en des. Des que ça bout, jeter la farine. Mélanger énergiquement avec une...

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23 mai 2008

Chewy Centred Chocolate Chunk Cookie

3/4 cup de beurre doux 1 cup de sucre brun1/4 cup de sucre blanc1 oeuf2 cc de vanille liquide2 cups de farine2 cc de maïzena1 cc de bicarbonate1/2 cc de selpépites de chocolat Battre le beurre avec les sucres jusqu'à obtention d'un mélange léger et crémeux....

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23 février 2008

Une brioche pour le week end. The brioche!

Une petite piqûre de rappel pour commencer le week end! Car à force de chercher et tester de nouvelles recettes, on en oublie nos classique et nos recettes favorites! Je voudrais rappelerer à votre bon souvenir : cette recette de brioche que je vous avais...

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21 mai 2008

Madeleines en caissettes

100 grammes de farine 85 grammes de sucre en poudre 50 grammes de beurre 2 oeufs cac de vanille 1/2 sachet de levure chimique Dans un saladier , mettez le sucre et les oeufs , battez le mélange au fouet électrique jusqu'à ce que l'ensemble soit bien mousseux....

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25 février 2008

Mini Hot Dog

1cac de levure boulangère 450 g de farine 5 cas lait en poudre 3cas de sucre 1 cac de sel 50 g de beurre ramolli 1 oeuf 250 ml d'eau tiède (+ ou - en fonction de votre farine..A ajoutez petit a petit) La pâte se réalise a la main ou a la MAP. Laisser...

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22 février 2008

Moelleux au chocolat

La photo est franchement moche, je dirais même mieux elle a été bâclé MAIS il était tard et surtout je n’ai pas pu résister a ma fille qui mendiait un morceau...y aurait il de la concurrence de gourmandise à la maison??!! Ce moelleux est tellement bon...

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15 février 2008

Brioche Saoudienne

Une belle découverte trouvée sur le très beau blog de Soulafa. Soyez pas radin de la souris et cliquez pour aller découvrir ses recettes toutes plus belles les unes que les autres. Cette brioche saoudienne est un vrai régal. Un petit délice que j'ai fourre...

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29 janvier 2009

Petits pots de crèmes au chocolat

Recette proposee par Scally ''cest moi qui l'ai fait'' Voici un copie-colle de la recette (recette original ICI) 120 g de chocolat à 70% de cacao15 cl de crème liquide entière (bouchon rouge)15 cl de lait entier (bouchon rouge)3 jaunes d’œufs 30 g de...

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7 novembre 2013

Pain de mie moelleux

Pour 1 pain de mie : 500 g de farine 20cl de lait tiède 10cl d’eau tiède 50g de beurre mou 2 cuillers à soupe de miel 1,5 cuiller à café de sel 1.5 cuiller à café de levure de boulanger déshydratée J’ai tout mis dans la MAP (machine à pain) et ai sélectionné...

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20 juin 2011

Décoration gâteau Hello Kitty

Voici la décoration d'un gâteau au chocolat pour faire plaisir à ma grande fille. C'était mon 1er essai en windows color. Un peu délicat mais elle était ravie. J'ai utilisé du chocolat blanc, des colorants alimentaires et je me suis armé d'une poche à...

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13 juin 2011

Petites viennoises aux pépites de chocolat

250 gr de farine 1 càc de levure de boulanger 25 gr de sucre 1 bonne pincée de sel 1 oeufs 50 ml d'eau 50 ml de lait 30 gr de beurre pépites de chocolat jaune d'oeuf pour la dorure Dans le bol du pétrin, mélanger la farine, la levure, le sucre et le sel.Dans...

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2 octobre 2010

Madeleines Lenôtre

Les madeleines font partis des petits gateaux préférés de mes enfants qui en raffolent. J'en prépare régulièrement et teste souvent les recettes que je vois ici ou là. Aujourd'hui, je teste une recette trouvée chez Piroulie. INGRÉDIENTS - 3 oeufs- 130...

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