4 ŒUFS 100 G DE GRUYÈRE RÂPÉ 75 G DE BEURRE 150 G DE FARINE ½ C. À CAFÉ DE SEL Préchauffez le four à 210 °C (th. 7). Versez dans une casserole 25 cl d’eau, 60 g de beurre coupé en morceaux et le sel. Portez à ébullition. Versez la farine en un seul coup,...