Gourmandises

20 août 2010

Tarte aux fromages

D'après une recette d'une fiche flexipat-demarleflexipat-demarle L'intitulé exact de la recette est tarte aux maroilles mais dans mon pays lointain, il est difficile d'en trouver. Je l'ai donc garni d'emmentals râpés, mozarrela et de fromage fondu (kraft)....

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Tags: Fromage, Tarte salées

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27 juillet 2010

Tarte salée aux poireaux

En ces veilles de départ en vacances, il faut vraiment vider le frigo et surtout le congélo. Et j'ai retrouver un sac de poireaux! C'est un légume d'hiver mais en tarte salée avec une bonne salade de tomates, c'est impeccable! Ingrédients : un pâte brisée...

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Tags: poireaux

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25 juin 2010

Tarte salée poireaux/ coquille saint jacques

Lavez les blancs de poireaux. Coupez-les en rondelles. Dans une poêle, faites revenir les blancs de poireaux dans une cuillère à soupe d'huile d'olive. Faites-les cuire 10 minutes dans un fond d'eau. Salez et poivrez. Dans un saladier, battre 3 oeufs...

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Tags: coquilles saint jacques, poireaux

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20 juin 2010

Pizzetas

Des petites pizzas individuelles au thon, olives, mozarrella Recette de la pâte à pizza : 250 gr de farine 8gr de levure 2 CAS d'huile d'olive 10 cl d'eau tiede 1/2 cac de sel

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14 juin 2010

Tarte salée....Aux restes!

Impossible de jeter et difficile de faire manger à la tribu 2 fois la même chose surtout quand il s'agit de légumes. Voici donc la transformation d'un reste d'un émincé de poulet aux légumes (maison!) On prépare une pâte brisé, 2 oeufs, de la crème fraiche...

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5 avril 2010

Tartelettes au thon (autre version)

Ingrédients : pâte brisée 1 boite de thon au naturel mozzarela persil 2 œufs 1 brick de crème liquide (20cl) 1 demi tomate cerise poivre Étaler votre pâte et garnir vos moules. Ajouter le thon, puis la mozzarela, puis le persil haché et terminer avec...

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Tags: Thon

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30 mars 2010

Pains spiral garnis individuel

Voir recette sur mon blog clic ICI Réalisé aujourd'hui en version individuelle avec une garniture poulet, persil, oignon, capres, fromage rapé, dés de mozarella.

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8 mars 2009

Tarte salée au poulet

1 pate brisee homemade blancs de poulet épices ( sel,poivre, curcuma) 3 oeufs fromage râpée 1 petit pot de creme fraiche oignon Persil Faire revenir le poulet avec l'oignon dans un peu d'huile. Ajoutez les épices . Couvrir d'eau et laisser cuire a feu...

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Tags: poulet

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27 janvier 2009

Peties quiches à la viande hachée

D'après une recette de Rachida Amhaouche de son livre : quiche et pizza, transmise par Nabila pâte sablée brisée viande hachée sel poivre persil 1 oeuf crème fraîche oignon fromage râpé (emmental et mozarella) Faire revenir la viande hachée avec sel poivre...

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Tags: viande hachée

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29 décembre 2008

Tarte salée aux 3 fromages

Ingrédients 1 pâte brisée (homemade bien sur!) 20 cl de crème fraîche 3 sortes de fromages râpés (emmental, mozzarela et un fromage libanais) 3 oeufs 1 petite pincée de sel + 1 bonne pincée de poivre (pour relever!) *************** Préchauffez le four...

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Tags: Fromage

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