Gourmandises

7 mai 2012

Petits pains aux fromages

250 gr de farine 4 cuillères a soupe d' huile d’olive 1 cuillère a café de sucre 1/2 cuillère a café de sel 1 cuillère a café de levure de boulanger eau tiède Emmental et mozzarella râpé (à l'appréciation) Quelques pincées de persil ciselé + jaune d'oeuf...

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27 mars 2012

Trianon ou royal

Recette vu sur 110 degrés (clic ICI) et Amuse bouche (clic ICI). Je copie-colle la recette car c'etait parfait. Biscuit au chocolat : 2 œufs 60 g de sucre en poudre 40 g de poudre d’amandes 2 c. à s. de farine 30 g de beurre fondu 1 c. à c. de levure...

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24 octobre 2011

Tarte salée au poulet et fromage

Nous apprécions beaucoup les tartes salées. Ca accompagne parfaitement une salade, c'est rapide, léger et on peut varier à l'infini. 1 blanc de poulet 1 oignon 2 oeufs 1 petit pot de crème fraîche épaisse sel poivre épices à Tajine persil huile d’olive...

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22 septembre 2011

Brioche

150ml de lait 20g de levure fraîche 80g de beurre 500g de farine 100g de sucre en poudre 2 oeufs une pincée de sel Pour dorer: un jaune d'oeuf + une cuillère à soupe de lait Faire tiédir le lait et y délayer la levure, ainsi que le beurre à ramollir....

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20 septembre 2011

Muffins framboises- chocolat/ chocolat

250 g de farine 150 g de sucre blond 2 oeufs 80 g de beurre demi-sel 150 ml de lait 1/2 sachet de levure chimique 80 g de pépites de chocolat noir 100 g de framboises surgelées Préchauffer le four à 180° C. Faire fondre le beurre dans une petite casserole,...

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17 septembre 2011

Cake marbré façon savane

Ingrédients pour 8 personnes 4 oeufs 140 g de sucre blond de canne 140 g de beurre - 70 g de chocolat noir à pâtisser - 70 g de chocolat blanc 130 g de farine de blé 1 sachet de sucre vanillé. Préchauffez le four à 180°C. Cassez les oeufs et mettez les...

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15 septembre 2011

petit pain français

Ingrédients pour 10 petits pains 550g farine T65 ou T55355ml eau (j'ai mis 200ml lait/155ml eau)30ml huile végétale (tournesol)3cc levure sèche instantanée1cc sel1cs sucre Préparation Dans un saladier ou le bol du robot, mélanger la moitié de la farine,...

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9 septembre 2011

Brick tunisienne

On m'a rapporté des feuilles de brick fraîche. J'ai donc réalisé de délicieuses brick au thon.

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12 août 2011

crêpes

250g de farine1 bonne pincée de sel3 oeufs 3 CS d'huile de tournesol1/2 L de lait1 ou 2 CS de sucre (facultatif surtout si vous provoyez des crêpes salées) Dans le bol du robot, déposer la farine et la pincée de sel ainsi que le sucre.Faire un puit et...

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12 août 2011

Boules fraise coco

Une gourmandise appréciée, une recette facile, une préparation à faire à faire avec les enfants : 350g de farine2 oeufs150g de sucre200 ml d'huile (ou 100 ml beurre et 100ml huile)1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de levure chimique Confiture de fraise...

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