750 grammes
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Gourmandises
22 octobre 2015

Gaufres

Gaufres
420g de farine 1 cc de levure sèche de boulangerie instantanée (ou 1,5 cc si active) ou 5g de levure fraîche 1/2 cc de sel 20g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 300ml de lait 180ml d'eau 115g de beurre fondu (ou d'huile neutre) 2 oeufs séparés Verser...
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22 octobre 2015

Flan pâtissier

Flan pâtissier
- 1 pâte brisée ou feuilletée - 1 L de lait demi-écrémé - 3 oeufs - 160 g de sucre - 100 g de maïzena - 2 sachets de sucre vanillé - 3 càc d'extrait de vanille - 1/2 càc de vanille en poudre ( ou une gousse de vanille ) 1/ Au fouet éléctrique, battre...
14 juillet 2015

Marbré au chocolat

Marbré au chocolat
100g de chocolat noir 120g de beurre mou 100g de sucre 1 sachet de sucre 2 oeufs 230g de farine 1,5 cc de levure chimique 100ml de lait 100g de crème liquide Préchauffer le four th.6 (180°C). Beurrer et fariner un moule à cake. Couper le chocolat en morceaux...
19 juin 2015

Mouskoutchou Choco-vanille

Mouskoutchou Choco-vanille
(Recette djouza) – 5 œufs – 80 gr d’huile – 80 gr de lait tiède – 120 gr de sucre divisé en deux – 200 gr de farine – 1 paquet de levure chimique – Vanille – 1 pincée de sel – 3 cuillères à soupe de cacao non sucré – 1 cuillère à soupe d’huile Séparez...
11 mai 2015

Cake aux pépites de chocolat

Cake aux pépites de chocolat
Ingrédients 250 g de farine 1 sachet de levure 120 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 2 oeufs 150 g de pépites de chocolat Préchauffer le four à 210°C. Fouetter énergiquement le beurre mou et le sucre en poudre ensemble, puis ajouter les oeufs....
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30 janvier 2015

Gaufres

Gaufres
2 cups de farine (300 g) 2 cuil. à s. de sucre roux 1 belle cuil. à c de levure chimique 1/2 cuil. à c. de sel 3 oeufs 1 cup 1/2 de lait (40 cl) 1/3 de cup de beurre fondu (60 g) 1 cuil. à c d'extrait de vanille Dans un grand saladier creux mettez la...
1 décembre 2014

Marbré italien

Marbré italien
– 4 œufs – 180gr de sucre – 240 gr de farine – 80 ml d’huile – 1 paquet de levure chimique – 2 cuillères à soupe de cacao – 80 ml de lait – Extrait de vanille Divisez le sucre en 2 parts égal. Battre les jaunes avec la 1ère moitié de sucre jusqu’à ce...
17 mars 2013

Gateau au chocolat- le pleyel

Gateau au chocolat- le pleyel
180 g de chocolat 150 g de beurre demi-sel 4 oeufs 180 g de sucre glace 65 g de poudre d’amandes 20 g de sucre (pour battre les blancs) 80 g de farine ½ gousse de vanille Préchauffez votre four à 210°C. Cassez le chocolat, ajoutez le beurre coupé en morceaux...
15 mars 2013

Cake framboise et chocolat

Cake framboise et chocolat
Voici ma recette préférée de cake. Avec une croûte fine et une texture moelleuse et juste ce qu'il faut d'humide, je suis sûr qu'il va vous plaire. 150 g de farine 110 g de sucre 125 g de beurre (je fais parfois moitié beurre doux, moitié beurre demi-sel)...
1 mars 2013

Pancakes au lben

Pancakes au lben
- 125 g de farine - 1/2 cuillère à café de levure chimique - 1/4 de cuillère à café de bicarbonate de soude - 30 g de sucre - 240 ml de lait fermente (lben) - 1 oeuf - 1 pincée de sel- 1 cuillère a soupe d'huile végétale Préparation - Dans un grand bol,...
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