Gourmandises

18 juin 2008

Eclairs au Chocolat

Pâte à choux - 250 ml d'eau- 5 g de sel- 10 g de sucre en poudre- 80 g de beurre- 125 g de farine- 4 oeufs Dans une casserole, mettre l'eau, le sucre, le sel et le beurre coupé en des. Des que ça bout, jeter la farine. Mélanger énergiquement avec une...

Posté par WARINA à 15:21 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2008

Chewy Centred Chocolate Chunk Cookie

3/4 cup de beurre doux 1 cup de sucre brun1/4 cup de sucre blanc1 oeuf2 cc de vanille liquide2 cups de farine2 cc de maïzena1 cc de bicarbonate1/2 cc de selpépites de chocolat Battre le beurre avec les sucres jusqu'à obtention d'un mélange léger et crémeux....

Posté par WARINA à 09:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

21 mai 2008

Madeleines en caissettes

100 grammes de farine 85 grammes de sucre en poudre 50 grammes de beurre 2 oeufs cac de vanille 1/2 sachet de levure chimique Dans un saladier , mettez le sucre et les oeufs , battez le mélange au fouet électrique jusqu'à ce que l'ensemble soit bien mousseux....

Posté par WARINA à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 avril 2008

Visitandines

De délicieux petits gâteaux qui accompagneront parfaitement le thé ou le café. Une petite recette bien sympa car elle permet d'écouler les blancs d'oeufs! Ingrédients : 120 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 120 g d'amandes en poudre 5 blancs...

Posté par WARINA à 12:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

24 février 2008

Biscuits aux dattes

Mes biscuits préférés sont sans conteste ceux fourrés à la pâte de datte. Je vous ai déja présenté deux recettes : mini-bradj , maamouls. En voici une autre!! · 125G de beurre · 125g de sucre glace · zeste de citron · 1 sachet de levure chimique · 1 pincée...

Posté par WARINA à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dattes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

30 décembre 2007

Mini Bradj

Le bradj est une spécialité algérienne préparée a base de pâte de datte. Après ma réalisation de maamouls, il m'en restait encore. C'est en générale une petite douceur assez grosse....mais pour ma fille, je les ai détaillée en beaucoup plus petit. (ça...

Posté par WARINA à 07:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dattes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 décembre 2007

Maamoul

Le maamoul est un gateau que l'on trouve beaucoup au moyen orient. Cest un petit gateau facile a realiser et delicieux! D'après une recette de Kaouther 250gr de semoule 250gr de farine 250gr de beurre ramolli une pincée' de sel, une pincée de levure chimique...

Posté par WARINA à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dattes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

23 mai 2007

Mini madeleines en folie

Préparation : 20 minutes Cuisson : 8 à 10 minutes (Surveiller!!!) Ingrédients : 125 g de beurre 150 g de sucre 3 oeufs 150 g de farine à gâteaux 1/2 cuill. à café de levure 1 à 2 sachet(s) de sucre vanillé Préparation : Préchauffer le four à 170°C. Travailler...

Posté par WARINA à 21:24 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

25 mars 2007

Financiers aux amandes

Voici une recette de Bigmousse Pour une dizaine de financiers (+/- selon la taille des moules) Dans une terrine, mélanger 50g de poudre d'amandes, 50g de farine, 150g de sucre, 75g de beurre fondu, 4 blancs d'oeufs (non battus en neige!), Vanille, Extrait...

Posté par WARINA à 19:03 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Amandes

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote

28 février 2007

Palmiers

1 pâte feuilletéesucre semoule Préchauffez votre four a 180°C . Déroulez la pâte feuilletée et saupoudrez-la de sucre semoule sur les 2 cotés. Roulez chaque bord (extrémité : coté droit, coté gauche)vers le milieu. Mettre la pâte roulée quelques minutes...

Posté par WARINA à 09:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Partager cet article

Vous aimez ?

0 vote