Gourmandises

4 mars 2011

Biscuits sablés fourrés façon Guet apens

Pour une trentaine de sablés 250g de farine 120g de sucre blond ½ sachet de levure chimique 60g de beurre (en petits morceaux) 1 oeuf + 1 jaune d’oeuf 4 cuillères à soupe de lait Pépites de chocolat Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre et la...

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17 février 2011

Butter cookies de Nigella Lawson

Et oui encore des biscuits! Faut dire que les petits adorent ça pour le gouter. Et c'est tellement meilleur quand c'est fait maison! Et les recettes de Nigella sont une valeurs sur. Jaime beaucoup ses émissions que je suis sur la chaine FATAFEAT. Pour...

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13 février 2011

Chocolate waffles cookies - gaufres biscuits au chocolat

Une recette de la célèbre Martha Stewart. 3 oz (90 gr) de chocolat non sucré, haché grossièrement 18 cuillères à soupe (2 stick) (220gr)de beurre non salé 4 gros œufs 1 cuillère à café d'extrait de vanille 1 1 / 2 tasses de sucre 1 / 2 cuillère à café...

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21 janvier 2011

Biscuits damier

Recette d'Avital du "Pétrin" (recette clic ) (pour une quarantaine de sablés) 230g beurre mou 100g sucre 1 cc extrait vanille liquide 1/4 cc sel 350g farine T55 tamisée 3 cs cacao en poudre 1 oeuf Dans le bol du robot, mettre le beurre ramolli à température...

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5 janvier 2011

Sablés aux amandes

a Les enfants raffolent des petits biscuits pour leurs gouter. En général, je réalise souvent la même recette (voir clic ICI),mais jai eu envie de tester la recette fétiche de Paprika car il y a un petit plus trés gourmand : de l'amande. Recette de Paprika...

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4 janvier 2011

Petits palmiers sucrés

Voici que que jai préparé avec les restes de pâtes feuilletées inversée. Rien de bien compliqué, mais un petit plaisir sucré toujours apprécié !

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28 décembre 2010

Magdalenas (madeleines espagnoles)

Souvenirs de nos voyages en Espagne quand j'étais petite....nous ne revenions pas sans une grosse boite de magdalenas. Ingrédients 350g de farine 250g de sucre 250g d'huile neutre 100g de crème liquide 1 sachet de levure chimique 1 zeste de citron 250g...

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2 octobre 2010

Madeleines Lenôtre

Les madeleines font partis des petits gateaux préférés de mes enfants qui en raffolent. J'en prépare régulièrement et teste souvent les recettes que je vois ici ou là. Aujourd'hui, je teste une recette trouvée chez Piroulie. INGRÉDIENTS - 3 oeufs- 130...

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19 septembre 2010

Boules à la noix de coco

Une recette simple qui est toujours très appréciée. C'est toujours un plaisir de déguster ces petites boules tendres et fondantes. 350g de farine2 oeufs150g de sucre200 ml d'huile (ou 100 ml beurre et 100ml huile)1 sachet de sucre vanillé 1 sachet de...

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16 septembre 2010

Sablés fondants

Tiré du joli blog de Meriem "Le monde culinaire de Meriem" recette originale clic ICI Une recette simple, facile, rapide avec un résultat fondant et moelleux. Je devais les fourrer avec du caramel puis les rouler dans du pralin mais mes enfants les ont...

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