Zaatar Manakesh

Manakesh est une spécialité d'origine libanaise, très présente au moyen orient.

Elle n'est pas sans rappeler la pizza!!

C'est de la pâte avec de la garniture. La, en l'occurrence du zaatar!

(On peut la manger replier)

Le zaatar ,est un mélange d'épices typique du Moyen-Orient composé en quantités égales de sumac, de thym et de sésame blond.  Ce mélange d'épices est notamment mélangé à l'huile d'olive avant utilisation. Le zaatar peut être agrémenté de sel ou d'origan suivant les régions où il est préparé.

Comments

[bigmumy]

je dois avoir cette recette !!!

[yasminou]

humm! çà parait bon çà!!

[CoCO2]

j'EN AI MANGE YA PAS LONGTEMPS C'EST TROP BON !

[Rosa]

Ooohhhh, j'adore ça! Tu me donnes faim!

Bises,

Rosa