10 juillet 2007
Ma recette CHOUCHOU de Gâteau au chocolat
Voici la recette de gâteau au chocolat qui a bercé mon enfance!
Pour moi, la meilleur!!!
150g de beurre
260g de sucre
165g de chocolat noir
4 oeufs
1 demi verre de lait
100g de farine
55g de poudre d'amande
Faites fondre le chocolat dans le lait. Ajoutez le beurre puis la farine.
Ajoutez la poudre d'amande, le sucre et les jaunes d'oeufs et mélangez bien.
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange précédent.
Versez la pâte dans un moule beurré et fariné. Cuire 30-35minutes dans un four préchauffé à 180°.
( Laissez refroidir avant de démouler.)
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