30 mai 2007
Révolution chez le tacco
Voici une petite recette de Kaouther bien sympa!!!
Je vous la recommande!
Un petit clic ici pour la recette!!!!
Attention, ca n'a rien a voir avec le tacos traditionnelle!!! C'est juste la forme qui nous autorise à nommer ce sandwiche comme ça!
Voici un copié collé de la recette...(mais n'hésitez pas à visiter son blog il est top!)
| Citation: |
| Ingredients: 3 tasses de farine ( une tasse=125g) 5cas de lait en poudre 1cas de sucre 1 cac de sel 1cas de levure instentanee' 1cac de levure chimique 1/4 de tasse d'huile Procedure: melanger la farine avec le sel, le lait,une cas de sucre ,les deux levures ,puis l'huile petit a petit tout en frottant bien entre les mains. ajouter l'eau tiede petit a petit jusqu'a l'obtention d'une pate homogene.laisser lever une 1h ou jusqu'a ce que ca double de volume.reprendre la pate, l'etaler sur un plan de travail,couper des cercles. plier les,et deposer les sur la grille du four .mettre a cuire au four sur les deux faces .Surveiller la cuisson au risque de les voir crames. quand les sandwichs sont tiedes,les ouvrir doucement,etaler du fromage genre vache qui rit......, du thon,des feuilles de laitue,des rondelles de tomates ou n'importe quelle farce de votre choix. |
Mes commentaires :
j'ai fais les quantités pour 1 tasse de farine (125gr)....j'ai obtenu 4 gros tacos (en fonction de la taille que vous donnez à vos cercles).
Je l'ai garni de kiri + salade + thon + tomate + oeuf dure...
Avec des zitoun en + s'aurait ete top mais le frigo etait vide!!
La pate est facile à travailler et est vraiment super bonne (moelleuse) ...
Je vais en refaire avec des blanc de poulet et en préparant une petite sauce à ma façon
Commentaires
Ces tacos revisités ont l'air super bon! Je ne sais pas si c'est la photo qui fait cet effet là mais moi je suis sous le charme!
Encore merci pour cette recette!
A bientôt
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merci bcq sabrina
je suis tres contente que tu l'ais aime' et adopte'. ca me fait tres plaisir.
tes taccos , dailleurs sont a tomber. bravo!
Pas mal du tout et surtout original !
superbes tes taccos. Il ne mereste plus qu'à les réaliser.BRAVO POUR TON BLOG.
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