02 mai 2007
Pain de thon
une autre petite recette pour les pressés!!!
1 boite de thon
100g de fromage râpé
80g de farine
3oeufs
1cac de levure chimique
100ml de lait
100 ml d'huile
sel
poivre
curcuma
1cac d'harissa
Mélanger la farine,la levure,les jaunes d'oeuf,l'huile et le lait.
Ajouter le thon et le fromage râpé.
Monter les blanc en neige et les incorporer.
(vous pouvez mettre les oeufs directement mais cette astuce donné par Kaouther de Cuisine Testée apporte une légèreté à la préparation....j'y ai recours très souvent!!!)
Assaisonner
Mélanger le tout
Huiler et fariner votre moule y verser la préparation
Mettre dans un four chaud entre 30 et 45minutes (en fonction de votre four)
Servir froid et accompagné par une bonne salade!!!!!!!!!!!
vous pouvez utilisez un moule à cake ou comme moi des moules individuels ( sur la photo, c'est des moules à tartelettes)
Commentaires
Sympa comme tout ton pain de thon présenté de cette façon. Ca change du plat à cake! Et je note l'astuce des blancs...
Ca a l'air bon... Mais c'est pas trop lourd?
;-)
Maud.
http://www.a-la-louche.com
Moi aussi je monte souvent mes blancs en neige pour mes préparations!
bonne idée!
Une bien bonne recette!
Très parfumé !
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