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Gourmandises
27 octobre 2006
Mon rêve!!!!!
Pour un travail de pro!!!!!
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27 octobre 2006
Croquants au citron
1 verre de sucre 1 kilo de farine (voir moins, c'est n fonction de la pâte) 4 oeufs + 1 pour le glaçage zeste de citron 2 sachet de levure chimique 1 verre d'huile Mélangez les oeufs avec la paume de la mains. Ajoutez le sucre et bien mélangez afin que...
17 octobre 2006
Viandes garnies
Faire cuire les escalopes de poulet dans une casserole dans un fond d'eau et les épices et un peu d'oignon. Pendant ce temps là preparez la farce : coupé en petit dé un oeuf dur, hachez du persil, ajoutez y du thon et du fromage rapé et un oeuf. (Vous...
17 octobre 2006
Variante du traditionelle gateau au yaourt
Tout le monde connait le fameux gateau au yaourt!!! Pensez juste à y ajouter des morceaux de fruits. Voici une variante avec des morceaux d'ananas! Un régal!
17 octobre 2006
Gauffres de bruxelle
250 g. de farine 100 g. de beurre ramolli 15 g. de levure de boulanger délayée dans du lait tiède et un peu de sucre 3 œufs dont les blancs seront battus en neige 0,375 litre de lait à peine tiède (Surtout pas de sel). Mettre la farine dans un récipient,...
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5 octobre 2006
Etoile feuilletté à la viande hachée
(inspiré d'une recette de Kaouther notament pour le pliage!) Découpez des carrée de pate feuilletee. Coupez les angles en diagonale et arretez vous presque au milieu en laissant un peu d'espace pour mettre la farce.(un conseil installez le carre' sur...
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