Gourmandises

Petites gourmandises en famille!

25 juillet 2006

concombres à la crême!

Envie de fraicheur, pas envie de cuisiner! Laissez vous tenter par une salade de concombre à la crême!

Pelez le concombre. Coupez le en tranches fines et régulières. Déposez les dans un saladier et saupoudrez les de gros sel. Laissez le dégorger pendant 20 min.

Rincez les rondelles de concombre et épongez les soigneusement.

Mélangez un filet de jus de citron, une cuillere à soupe de vinaigne et de la crème fraîche liquide. Fouettez cette sauce . Salez et poivrez. Goûtez et rectifiez l'assaisonnement.

Versez la sauce sur les tranches de concombre et mélangez.

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Posté par WARINA à 12:28 - Salades - Commentaires [1] - Permalien [#]

Commentaires

  • Je les fait juste avec du fromage blanc, menthe ou ciboulette, et sel et poivre. Les enfants en rafolent!!

    Posté par UmmSyham, 03 juin 2008 à 16:35

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